空气污染

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TUhjnbcbe - 2022/11/7 19:26:00
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小暑一过,气候立刻就变得炎热了!这几天别说孩子了,我自己都是天天只想捧着西瓜、冰激凌啃,饭菜上桌,一点食欲都没有!

天气太热了,吃啥都不香,我家娃这几天就馋它,天天都吃不厌呢!我索性一次就买了一大包囤在冰箱里,这下可方便了,随时想吃了就可以马上做,晚上肚子饿了当宵夜,这日子不要太爽了哦!

巨香、巨糯、巨简单!夏天到了,我家娃天天就馋它!太香了!

啤酒、烧烤,是夏天不可缺少的美食!而烧烤大家都知道,多吃对身体不好,尤其是街头用明火烤的各种肉类,味道是好,但问题多多呢!

您知道吗,在烧烤的环境中,会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体,从而诱发癌症。

而且烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面没有熟透,甚至还是生肉,没能充分高温消*,寄生虫未被消灭,增加了感染的概率。

咱们吃肉类,本身是为了增加营养,但明火烧烤反而降低了营养物质的利用率。维生素遭到破坏,蛋白质发生变化,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。

喜欢吃烧烤的朋友们,不妨跟美美来试试这道好吃的糯米鸡翅饭!焦香的鸡翅包裹着香糯入味的糯米饭,一口下去,鸡翅酥脆的皮、细嫩的肉、再加上软糯鲜香的糯米饭,口感别提多丰富了!最值得称赞的是,用我的这个方法做出来的鸡翅,油而不腻,酥脆入味,脂肪量大大减少了,减肥的朋友都可以放心吃呢!

做法真的超级简单,绝对是一看就会!

食材:鸡翅十个糯米半碗生抽一勺料酒一勺盐适量辣椒粉适量胡椒粉适量五香粉适量

做法:

食材都准备好。

糯米淘洗干净,用清水浸泡十分钟左右,加入少许盐调味备用。

鸡翅处理干净,用剪刀将连接着骨头的部分剪开,两面都要剪开,鸡翅就变成了一个口袋状,稍微剪深一点,米会装得更多,吃起来更有口感。

剪好的鸡翅淋入生抽和料酒,

根据自己的喜好加入胡椒粉、辣椒粉、五香粉、盐,拌匀,腌制十分钟左右,让鸡翅入味。

鸡翅腌制好了,用勺子将糯米塞入鸡翅中,每塞入一勺,可以用筷子使劲戳一戳,让糯米粉塞得更紧实。

做好的鸡翅糯米饭放入蒸锅,剩余的糯米直接蒸出来也非常好吃哟。

夏天炎热,容易上火,一日三餐很多人都喜欢用蒸的烹饪手法,但是传统的蒸锅很容易干水,一不小心就把锅底都烧干了,美美家的蒸锅都烧坏了好几个呢。

前不久朋友给我推荐了七彩叮当多功能电蒸锅,哇哦,简直就是夏天做美食的神器呀!可视化透明机身,食物蒸煮过程一目了然,防干烧功能,让烹饪变得更安全!可拆卸接水盘,干净的水和蒸后的水分离,食物蒸好后不会湿哒哒,更有12小时智能预约,晚上预约号,做早餐再也不用早起啦!

这款多功能蒸锅18L大容量,3层自由组合,满足大小家庭的不同需求,更有1分钟快速出蒸汽功能,让烹饪更省时!

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它有大中小火三种火力选择,咱们选择大火,蒸20分钟,糯米饭完全熟透就可以出锅啦,如果孩子比较小,就这样直接吃吧,喜欢外焦里糯的口感的话,咱们还可以再加工一下。

将蒸好的鸡翅糯米饭放入空气炸烤箱,度炸10分钟。

美美再给大家推荐一款夏季做美食的神器:七彩叮当新款空气炸锅烤箱,这是一款空气炸锅和烤箱的结合品,既能做蛋糕烤面包,又能炸鸡翅炸排骨,看着外观小巧,但容量却很大,一次烤二十个鸡翅毫无负担呢!

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空气炸锅特别适合炸肉类食品,它的烤制速度快,能锁住食物内部的水分,熟透后的食物口感格外鲜嫩,比烤箱烤的好吃多了,但又担心炸锅使用频率不高,有点浪费,这下好啦,空气炸烤箱即是烤箱,又是炸锅,一锅两种功能,再也不用担心回闲置啦!

看,鸡翅皮里的油脂全都被炸出来啦,这一步不仅可以让鸡翅变得更酥脆,还能减少鸡翅里的油脂,让给鸡翅变得更低脂更健康哟!

小贴士:这道鸡翅包饭,糯米一定不要提前泡发,糯米还没有泡发就塞入鸡翅里,后面泡涨就越明显,做出来的鸡翅会更饱满。

鸡翅里的骨头一定不要去掉了,连皮和骨头一起啃,味道才棒呢,这个鸡翅糯米饭,比街头那种明火烤的、去掉骨头的鸡翅包饭更健康、好吃,天气炎热,孩子没食欲,这个好吃的鸡翅糯米饭,一定要试试哟!

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