前言：
前阵子我妈跟小姐妹聊天，对方分享了一个空气炸锅料理锦集，小姐妹表示这高科技产品看着很是好用！自己孙女来家里玩做点炸鸡翅炸猪排当点心都不用开油锅。我妈听后瞬间被种草=-=然后就跟我说让我给她物色一个~加上上周我一朋友也来问我有没有什么好的空气炸锅推荐。我就把我给我妈买的这个宜盾普空气炸锅推荐给她了~
空气炸锅这东西你要购买之前肯定需要先了解其工作原理，这样你就知道怎样选择空气炸锅才是正确的了~
空气炸锅是通过顶部或者底部的烘烤装置（加热管），让空气快速的加热。然后，透过大功率的风扇，让空气炸锅内部的食物篮子里产生快速循环热流。有些比较好的空气炸锅会在在食物篮内侧有一个特殊的纹路设计，让内部的热流形成旋涡热流，从而把食物加热产生的水汽快速的带走，让食物表面产生煎炸的口感。
那肯定你会问市面上的空气炸烤箱和空气炸锅到底哪个好？
其实两者说原理相仿，但是实际上两者并不是同一种产品。
空气炸烤箱归根结底还是以烤箱为主，主攻的是烤附带空气炸选项。并且因为烤箱内部结构较大，需要做出炸物效果，那加热和风扇的功率就要大，相对的也会比较费电。
而空气炸锅则因为体积较小，需要加热的范围也小，设计也是内部漩涡式热对流，无论在炸制时间和耗电量上肯定是略胜空气炸电烤箱一筹的。
PS：你可以观察下凡是市面上的空气炸烤箱基本容积不会特别大。不然就很难让食物产生煎炸效果。
所以我个人建议如果你厨房空间够大，不妨还是专物专用，烤箱就是烤箱或者蒸烤箱，空气炸锅还是单独配备一个更加合适。毕竟其实平日里就算做炸物也不会一次性做很多。小小的一个空气炸烤箱既不占用很大的桌面空间，又能在需要的时候短时间内完成煎炸食物。
并且遇到像我妈这样并没有任何烘焙需求的人群，那肯定还是单独买一个空气炸锅简单省事。也不浪费钱。毕竟空气炸烤箱比空气炸锅贵不少~
我妈我爸早上有在家吃早餐的习惯，平日里蒸格包子，玉米之类的喝杯牛奶，健康又营养。所以市面上空气炸锅那么多的情况下我综合考虑了他们的需求给他们选了宜盾普多功能空气炸锅，这款空气炸锅不单单是空气炸锅，还能作为桌面蒸锅，深汤锅，煎锅等等使用。真的是一锅多用，蒸煮炸炖皆可。体积小巧。
现在不妨跟着我一起看看~
产品展示
外形
这款锅子体积非常小巧轻便，可以随拿随用那种，就算桌面上临时需要摆放些东西，将这款空气炸锅移走放到其他附近有插座的空闲处制作美食也是完全可以的。
颜色方面金属玫瑰金+纯白色的外壳还有高亮高透玻璃顶盖，处处透露着法式的美感，放在厨房里都可以作为装饰品。以前提到油炸，煎炸脑子里第一反应就是油腻，黏糊糊的锅具，看到这款空气炸锅你完全不会有这种感觉，这机器配的上无烟厨房的定义。
整个宜盾普空气炸锅套装包含说明书、菜谱、接油盘、炸篮、璃锅盖，和炸锅机身还有附赠一个隔热手套。我因为家里实际情况还加配了煎盘和蒸格以及深汤锅。
几个锅具的更换交替使用也非常便捷~完全可以无缝衔接。
我个人感觉这个机器在还没有使用前让我第一眼看到就觉得有好感的绝对是这个全透明玻璃盖！这玻璃盖不但让整台机器显得洋气，并且能让好奇宝宝我看到食物炸制的过程！
除了透明的顶盖，这台机器正面还有一快控制显示面板，通过这块面板操作机器分别会有7种烹饪模式，薯条、鸡翅、整鸡、红薯、慢炖、煎煮，当然也可以自己DIY烹饪时间和温度。
既然有整鸡模式那就证明这款空气炸锅的容积定不会很小，的确是这样宜盾普空气炸锅的容积有4L之大，可以轻松炸制整鸡。
宜盾普空气炸锅的加热组件为下置式，W（炸制）-W（蒸煮）的大功率加热组件，锅体底部中间吸入空气，通过底部发热管+风机的作用，转变为热能，通过炸篮四周穿透至食物的本身，对物体进行一个热循环。让食物加热的更加迅速彻底。
好了说了这么多不妨跟我用三个测试来看看到底这机器是不是效果好！
菜谱测试
鸡块，鸡米花，薯条炸物
鸡块鸡米花这些东西平日里也是个在孩子睡着以后不错的零嘴之一~既然是空气炸锅那肯定就要来试试不用油炸效果到底怎样~
空气炸锅是不需要像蒸烤箱或者空气炸烤箱那样先预热机器的，所以一开始我就将食物解冻以后和一根测温的食物探针放了进去，然后选择到合适的炸物模式，我这里用的是鸡翅选项温度，20分钟。
当我按下开始按钮以后我进行了升温温度变化记录，起始温度是5度，差不多1分钟左右温度就升高到了25度。
整个空气炸锅升温速度很快。10分钟以内就能让食物内部达到度左右。
这款机器有意思的地方就是能静静的看着里面食物的变化，毕竟是玻璃顶盖，一切一览无余。就是如果孩子观看边上还是需要大人照看着的。
我用测温枪进行了测试，分别测了玻璃盖子，机器外壳，测试结果是机器的外壳隔热效果还是不错的当机器呈现高温时空气炸锅锅体表面的温度仍旧在50度左右。
顶盖部分的温度相对会高不少，毕竟只是玻璃顶盖，所以在使用时还是要让小朋友小心注意安全，不要碰玻璃盖子。
其实在开始制作鸡米花薯条的时候我就在插座上加了一个测电压功率的小仪器，这个是我之前买回来测家里电热暖器耗电量的~
从数据上来看这台空气炸锅在高能运转的功率差不多时在w左右，跟产品的w额定功率基本一致。一般炸鸡翅不过20多分钟左右，折算下来电费也几毛钱，所以说在家吃肯定经济实惠又干净。
在炸完鸡块以后我另外还尝试了炸薯条～也是超级简单，选择薯条选项就行。
好啦一套测试做完不但数据出来了，食物也炸好了，让我们一起来试尝看看~
从食物的外表上来看，这款空气炸锅在没有加一滴油的情况下也将食物本身的油脂激发出来了，鸡米花和鸡块表面金*，薯条也是一样，并且上色均匀这一看就是受热均匀的表现。
三个品种我们都尝了！跟外面买的基本没多大区别，跟油里炸出来的炸物相比空气炸锅做出来的鸡块鸡米花表皮更酥脆，内部鸡肉没有那么柴，鲜美多汁。并且因为不用油，吃起来也不会很腻。配上一些小毛豆还有气泡饮料，绝对是宅家的不二选择！一个接一个完全停不下来。
上文我也说了我妈跟我爸早上还需要蒸些早餐一起吃，所以我给他们顺便配了参汤盘和整盘
有时候我妈中午不高兴开火也会用这个宜盾普空气炸锅的煎盘炒一份炒面跟我爸两个人中午吃。
他们最喜欢吃的是三丝炒面，我则喜欢将中式面替换成日式乌冬，变成炒乌冬~
制作方法也很简单这里分享给大家，
空气炸锅调整成自定义温度和时间模式，火腿，青椒，还有胡萝卜都切丝然后放进锅子里煸炒下
同时乌冬面在开水里焯水煮几分钟。
等乌冬面焯水沥干以后，差不多炒的三丝也快好了，这时候加入乌冬面，接着放上蚝油，盐等等的调料，快速翻炒，没几分钟香喷喷的炒乌冬就出来了！
在家做美味有时候就是这样简单！
同样用这款宜盾普空气炸锅蒸些早餐也很方便。
所有需要蒸的东西一股脑儿的放进蒸格，盖上玻璃顶盖，选择自主炸模式，我选的是°，25分钟，接着你就可以去干活了。等运行结束机器是会自己提醒烹饪已经完成。
蒸出来的早点馒头等等没有像微波炉里转出来的那么容易失去水分变硬，宜普盾蒸出来的馒头玉米等等跟明火上蒸出来的馒头毫无差别。
蒸煮前
鸡蛋也是可以一起蒸的，不会爆炸~不用担心
蒸煮后
虾仁小包子晶莹剔透~咬一口口感也相当水润鲜美。早晨原来也可以用空气炸锅搞定早饭~这是我之前没想到过的。
深锅炖汤，冬天当暖锅用
当然冬天这口空气炸锅还能用来当暖锅用，深汤锅拿出来，食材洗赶紧准备好，羊肉菠菜，蛋饺等~晚上宵夜的时候架起小桌子~看着电影吃着涮羊肉~一本满足。
空气炸锅清洁收尾
虽然是多功能锅使用的时候可以变幻出各种料理方法，但是相对的需要清洗的配件也就多了，所以是否方便清洗也是很重要的一个选购要素。
这款空气炸锅的清洗只需要将内胆拿出，用海绵加清洁剂擦洗即可，一洗即净基本没有什么残留，因为本身配件圆润没有死角，所以也就不存在残渣嵌入缝中无法清洗的窘境。
清洗前
清洗后
剩下的空气炸锅主体部分，只要用湿布轻轻一擦就好了。本身也不会有油污和食物残留。
总结
这款宜盾普空气炸锅主要的特点就是一款多功能锅，能炸能蒸能煮，清洁也方便，比较适合平时工作繁忙一个人居住的年轻人，这款空气炸锅功率高大大缩短加热时间，下班回家短短十几分钟就能吃上热乎乎的食物~也比较适合平日里没有烘焙需求的老年人因为操作的确很方便，老人一学就会。加之这款空气炸锅有4L的大容量完全也可以满足一家人日常的需求~
如果最近考虑想要购入空气炸锅的效果版不妨考虑下这款占地面积小，高功率，多功能的宜盾普空气炸锅，再怎么说自家空气炸的东西总比外面油炸的食物要健康不少。