每次碰到新鲜的小河虾总想买一点，但是一想到要起油锅油炸就放弃了，空气炸锅版完全没有这个问题，一点点油就够了。
By小腔小调儿
用料新鲜小河虾g盐4克料酒4克十三香1小勺煎炸粉3小勺食用油半锅椒盐适量做法步骤1、小河虾放入盆中
、加入一勺盐，面粉或者淀粉来清洗，面粉会把小河虾身上的脏污都粘掉，搅拌1分钟
3、看见水脏了以后进行漂洗
4、漂洗到水清澈无杂质即可
5、控干水分，加入一点点盐，五香粉，椒盐粉，料酒
6、加入一点煎炸粉
7、搅拌均匀后装入空气炸锅，喷上少许油，00度，1分钟
8、每4分钟拉出来搅拌一下
9、最后还剩分钟时再喷一点点油搅拌均匀，目的是更加有油炸感，也可以忽略此步少油更健康
10、椒盐酥脆的油炸小河虾就好了，非常简单，感谢空气炸锅
小贴士凉了不好吃可以倒入空气炸锅再加热三分钟，马上可以恢复酥脆感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、