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TUhjnbcbe - 2024/10/9 8:44:00
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“春节回去吗”——最近几天,人们的相互问候都变成了这样一句话。虽然我们知道,绝大多数人是“就地过年”回不去的,可是春节团聚,在我们心中还是太重要了。于是很多人会想到,回不去,那就给故乡的家人送点礼物吧?

给家里长辈准备什么礼物好呢?作为一个注册营养师,我会给你这样的建议。

坚果礼盒

家里长辈总觉得,过年过节茶几上的果盘一定要满满当当,糖果、果干和坚果都要随时有。这样家里来个人,聊天说话也更热闹。所以推荐你买一个漂亮的坚果礼盒送回家。

坚果中富含维生素E、B族维生素,以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质。尤其对老人家来说,吃坚果对心脑血管健康有好处,还能补充一些植物蛋白质和不饱和脂肪酸。坚果味道香浓,吃起来还挺有氛围感,营养丰富又便于储藏。

选购要点

新鲜、原味。坚果因为富含不饱和脂肪酸所以容易变质,所以一定要买新鲜的,最好是小包装,避光、密封的。一定要选原味的,低温烘烤的可以,但是不要选择油炸的坚果。购买时要注意查看营养标签,首选钠含量低的产品。

高档食用油

油脂摄入有个挺关键的点,就是脂肪酸的平衡。但是我们平时吃得多的油主要是花生油、大豆油等,这些油都是ω-6脂肪酸高的油,而ω-3脂肪酸的含量很少。

ω-3脂肪酸含量高的油,比如核桃油、亚麻籽油、紫苏油等价格都比较高,平时长辈们也舍不得买来吃。所以送点高档的油也是不错的。另外富含单不饱和脂肪酸的油也值得多吃,比如橄榄油、茶籽油等。它们都对心脑血管健康有益。

选购要点

小包装,多样组合。另外记得要叮嘱长辈,亚麻籽油、紫苏油、核桃油、初榨橄榄油等油脂的耐热性较差,适合用来凉拌菜;茶籽油、精炼橄榄油的耐热性较好,可以用来炒菜,但温度不要过高。

有机全谷物

全谷物杂粮的好处大家都知道:有益于控制体重、控制餐后血糖、有益心血管健康……但是有机杂粮往往会被普通的贵许多。

因为杂粮跟细粮比起来,保留了更多的种皮,所以环境污染对杂粮的影响会更大。因此,杂粮确实更需要考虑安全性,有机杂粮是值得购买的。

选购要点

小包装、多种类。全谷物因为保留了更多的维生素E,不饱和脂肪酸等,所以比精米白面更容易变质,一定要买真空包装,小包装的。

另外,还要注意多种类选择搭配,谷物比如黑米、红米、糙米;杂豆类比如红小豆、红芸豆等各种类别都要兼顾到。

纯牛奶

如今高档牛奶也越来越多,而且牛奶作为每日必需品总是要吃的,给家人朋友送上一盒怎么都不会浪费。不过建议送牛奶的时候,为收礼的人准备更适合他身体状况的牛奶,他会觉得更贴心哦~

比如有乳糖不耐的人,可以选择“低乳糖牛奶”;给小宝宝可以选“有机奶”;注重身材的人可以选择“低脂奶”;喜欢新奇的人还可以选“水牛奶”、“高蛋白奶”等。

选购要点

纯。注意不要买到加了糖的调味奶。还有一些比较贵的“安慕希”之类的常温酸牛奶,糖分高,又是“死菌”,个人并不推荐。其实更推荐自制酸奶哦,请看后面电器部分。

营养补充剂

我妈说有一次去药店,药房销售员一个劲给她推销,结果她得意的说“我女儿都给我买了”——那个自豪感,让旁边的阿姨羡慕死了。长辈们最关心的就是健康,投其所好送点营养补充剂也不错。

选购要点

钙片、维生素D、复合维生素矿物质、蛋白粉都是可以选择的。

如果家里长辈有排便不畅的问题,可以选择膳食纤维和益生菌;如果有血脂问题的,卵磷脂、鱼油、膳食纤维可以安排。糖尿病人的话,蛋白粉、膳食纤维都是可以的。

一份健康体检

有的长辈没有体检的习惯,有的长辈认为体检“没啥用”,懒得体检,甚至排斥体检。但早筛查、早治疗,不仅能够节约一大部分治疗费用,还能够延缓疾病的发展进程,获得更好的治疗效果。送家里长辈一份健康体检吧,如果能趁着假日,陪伴他们去做体检当然更好了。

健康小家电

给家里长辈准备一些简单的健康小家电,让健康美食更加轻松充满乐趣也不错。

酸奶机:自制无糖超浓稠的酸奶,简简单单就能达成,别忘了配套送一箱牛奶一包发酵菌粉。之后记得跟长辈交流花样吃自制酸奶的心得吧!

面包机:面包机操作很“傻瓜”,可以烤各种面包,还可以做肉松、和面,做酸奶……

空气炸锅:空气炸锅真的方便又快捷,尤其适合家里人口不多的老人家。给我家婆婆送了烤箱她嫌麻烦,但是空气炸锅她几乎能天天用。现在老人家烤红薯、烤鱼、烤鸡排、烤蛋挞……随手就来。

电压力锅。煮杂粮粥、煲汤甚至做蛋糕,都可以完成了。

另外,小伙伴们还推荐了一些可以改善长辈生活质量的礼物:

加湿器:北方的冬天室内又干又热,可以给长辈送一个加湿器。记得加湿器要买蒸发式的。

烘干机:阴冷的南方冬天也很可怕,晾的衣服越挂越湿,被子也潮乎乎的。推荐可以来个家用烘干机。

智能门锁:再也不怕找不到钥匙了。

冲牙器(水牙线):比牙签牙线都舒服许多~

大家还有什么送给长辈的建议,留言区欢迎交流分享!

吴佳

知名科普作者

注册营养师

营养与食品安全硕士

-首届“中国营养三十人论坛”注册营养师代表

-多年担任中央电视台、北京电视台、北京广播电台等营养嘉宾-著有国内首部儿童营养科幻《宝塔历险记-营养师妈妈写给孩子的食育科普书》,豆瓣评分9.1;《营养师妈妈写给孩子的营养小词典》-参与编译《营养圣经》、《不要让美食伤害了你》等热门营养书籍

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