有人不爱旅游爱蜗居,不爱玩乐爱臭美,不爱抽烟爱喝酒,但美食却是无法抵抗的诱惑。嫌弃外面餐调料太多,油烟太重,完全可以自己在家中做美食。周末给全家人带来一场舌尖上的“旅行”,只要有这款九阳太空空气炸锅就可以,来看看它的上手测评效果你就知道了!
首先九阳这个品牌没什么可说的,厨电领域的老品牌,更是载人航天太空厨房研制单位,技术实力可以说是厨电领域的佼佼者,值得信赖。
外观细节
这款九阳太空空气炸锅整体是一种浅咖色配色,与大多数非黑即灰的厨电产品相比,其颜值一下就很吸引人,看起来舒适优雅。
它的外观形态与我们常见的空气炸锅有所不同,九阳太空空气炸锅像电饭煲一样是上翻盖的形式打开。最上面是触控式操作面板,有各种功能指示和相关美食菜谱,看的一目了然。
触控面板最前端设计了一个环形的提手,开盖、关盖非常方便,也不会烫手。
在这个环形提手开盖的下方,有一个非常明显的“高温表面”注意提示。
这是九阳太空空气炸锅的顶盖,它采用环形可视玻璃材质,全程可视化操作,想要在烹饪过程中随时观察食材状态非常方便。环形玻璃的左右两侧分别有对称的四个出气口,热气及时排除,这样食物熟透后开锅就不会软塌。出气口旁边机身还设计了双耳防烫手柄,可有效隔热,方便锅体的安全拿取。
机身底部该产品还采用了硅胶防滑脚,放置稳固,也避免了遇油打滑的问题。
内部结构
打开顶盖,九阳太空空气炸锅的内部结构就呈现在眼前。环形可视玻璃顶盖的中间部分,便是该设备的发热管装置。它采用碳素纤维材料,发热均匀升温快,再搭配9叶螺旋扇叶,快速循环锅内热风,可大大缩短预热时间,保障热效率。
锅体里面则是全新涡轮烤盘,可以看到它有4条涡轮导流筋,线条流畅,还是开放式聚风风道,热量可以很好的向四周均匀分布。
烤盘下面还有支架,与锅体隔离开来,这就形成立体热风。加速腔体内的热风循环,提高加热效率,同时也能让底部受热更均匀,不用中途为食材翻面。
锅体采用氧化锌晶须抗菌涂层,此技术源自载人航天技术成果,能有效抗菌,高温加热时安全健康有保障。
另外,锅体足有5.5L大容量,可容纳整只烤鸡,食材无需分多次烹饪,轻松满足四口之家或小型聚餐需求。
拿出锅体,九阳太空空气炸锅外壳的底部还有大面积圆形散热孔,有利于高温加热后机身的散热。
值得注意的是,九阳太空空气炸锅还配备了一个小小的蒸汽量杯,它采用不锈钢材质,耐高温也安全,可在烤炸时加上水锁住食材的水分。
功能体验
连上电源,我们就可以正式体验这款九阳太空空气炸锅了。
在操控面板上,点击功能触控键,就可以切换鸡翅、红薯、薯条、蛋挞等不同食材的烹饪制作。时间、温度自主可调,也支持预约功能,家里有学生或是上班族们可以提前放好食材,早上起来就能吃到美味早餐。整个操作很简单,新手小白也能轻松上手。
多种美食烹饪
接下来,我们就准备了薯条、豆腐、排骨、鸡翅等食材,来实测这款九阳太空空气炸锅的烹饪效果。
▼炸薯条
将准备好的生薯条直接放进锅体烤盘上,蒸汽量杯中加入少量水,直接开启炸薯条功能。
也就一二十分钟的时间,薯条就炸好了,拿出来一看受热均匀,颜色都是一个标准,条条分明没有粘连在一起,不像以前在油锅里炸薯条,有的焦黄有的已经有点糊了。尝了一下薯条的味道,酥脆可口,沾点番茄酱,这卖相和口感与美食店里的一样好。
▼嫩烤排骨
如果说烤薯条比较简单的话,那难度较高的烤排骨一定能测试出九阳太空空气炸锅更好实力。将排骨切成小段,提前腌制一段时间,一样放进锅体开烤。
在烤的过程中,透过玻璃盖可以看到排骨滋滋冒油,而实际上我们是一滴油也没有放的,而且中途不用开盖翻面,没有热量流失也没那么麻烦。
毕竟是生肉带骨头,虽然烤的时间比烤薯条要长一些,但加热的速度也很快。最后出炉的烤排骨每一块都外焦里嫩,露在外面的骨头都变了色,肉质吃起来一点也不柴,口感很好。
▼烤鸡翅
又烤了鸡翅,这是很多大人小孩平时最喜欢吃的一道美食,买的现成的奥尔良调料,涂抹均匀后就可以了。烤出来的鸡翅表皮酥脆,且个个金黄诱人,鸡翅上下两面都是一样的色泽,熟的非常均匀,口感很鲜嫩细腻。
▼炸豆腐
豆腐切成块炸一下,再切成条状搭配粉条、海带丝、豆芽等炒一炒是非常好吃的。以前在油锅里炸豆腐,因为有水溅的到处都是油不说,有时候还容易烫伤。这次用九阳太空空气炸锅不放油炸,整个过程更安全,再也不用担心油溅手上烫伤,而且炸出来的豆腐块面面金黄,没有一点炸胡的迹象,里面还保持着豆腐本身的水分和娇嫩。
其它还做了烤肠、烤蛋挞,也都非常成功,就这简简单单的九阳太空空气炸锅,在家就实现了各种佳肴的烹饪,不用费劲油炸,放心的食材和烹饪过程,享受美味的同时健康也有保障。中途开盖设备自动断电,操作也很安全。
清洗打理
做完美食之后,从食材里面逼出的油脂通过烤盘都渗透在锅体里面。因为九阳太空空气炸锅采用的是分体式炸篮和可拆洗隔油滤网,所以只需等锅体放凉了之后端起锅体、拿出烤盘,就能轻松清理里面的食物残渣和油渍,清洗方便不易藏污纳垢,这是非常省心的。
总结
九阳太空空气炸锅应用太空立体热风循环加热技术,不仅加热均匀、热效率高,相比普通的空气炸锅烹饪过程中无需翻面,就能把各种食材制作的色香味俱全。而且容量大体积小,没有烤箱那么占位置,却能容纳足够多的食材,满足一家人需求,整个烹饪过程清晰可见,触控操作简单方便,有它放在家里,随时享受各种美味不用等待,功能强大又健康!
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