“奥密克戎”会咬人？专家张文宏建议：多吃优质蛋白，来了解下！
近来网络上满眼都是“阳”了！奥密克戎病毒的大肆传染，让很多家庭都感染了，各种不适发烧，咳嗽，上呼吸道感染，胃肠紊乱等等。防不胜防呀！
传染病专家张文宏称上海超千万人感染：奥密克戎“会咬人”。“补充营养是救治感染的基础，建议多摄入优质蛋白”恢复身体！
大家要多吃高蛋白的食物鱼，牛肉，豆制品，鸡肉等等，早餐吃牛奶鸡蛋之类的增加营养，提高免疫力，助力身体复原！
1，推荐豆制品
干豆腐含各种微量元素丰富的优质蛋白，豆腐素有“植物肉”之称。搭配胡萝卜粉丝在一起营养酸爽又好吃，色彩也漂亮。
豆腐粉丝汤
食材：胡萝卜半个，干豆腐1张，细粉丝适量，陈醋适量，胡椒粉适量。
先把把干豆腐洗一下，然后再成切丝。胡萝卜削皮之后也切成细丝，当然切的越细越好了。
鸡汤先煮开锅，然后放胡萝卜丝，干豆腐丝，加盐和陈醋，再次煮开离火撒葱花胡椒粉调味即可
萝卜豆腐丝一定要切细粉丝不要煮粉丝免得影响口感榨菜汤圆
2推荐牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆固醇等成分，具有益气养胃、促进康复的作用！
牛肉炒圆葱
食材；小牛肉1袋，紫圆葱1个，植物油1勺，料酒适量，盐1勺。
准备好做菜的主要食材，牛肉买的成品，已经腌制好了，无需添加各种调料了。
建议用紫色圆葱炒菜，口感好营养好，将圆葱的外边干皮剥掉，切成小条用清水冲洗一下，这样做不会辣眼睛。热锅热油炒腌制好的牛肉条，不用加任何的调料。翻炒的牛肉变色，加适量的料酒翻炒，提香味。大火炒菜，牛肉翻炒至变色没有血水就基本差不多了，加盐。
加切好的圆葱下锅，翻炒一下出锅就行了，圆葱本可以生食的，所以不用过分炒。
好吃的菜已经上桌了，这么简单好做，赶紧的安排给你的家人吧！
3推荐鸡肉
鸡肉脂肪含量低，含蛋白质的氨基酸种类更多，也更容易被人体吸收利用，吃鸡肉增加营养，肉质细嫩，好消化滋味鲜美！
胜过大厨味，在家一样可以做，简单又快捷，足不出户照样吃快餐！
食谱：烤鸡翅根
食材：鸡翅根克，生抽一勺，老抽一勺，料酒一勺，盐适量，蚝油一勺，植物油一勺。
冻鸡翅根需要先解冻，然后要用热水洗干净，清除皮上的毛囊。用配料上的佐料腌制一个小时左右，中间要翻动二次，让鸡翅根均匀的吸收汤汁。腌制的时间一个小时了，腌制的很入味了。加一勺植物油拌一拌。
炸锅里边铺上锡纸，这样烤的汤汁不会流出去。一次不要装得太多了。根据自家的烤蓝。放炸锅里边定个时25分钟，温度度。
烤10分钟左右把炸蓝拉出来，翻动一下免得烤的火不均匀。然后再继续烤制，时间到了，炸锅回有提示滴，鸡翅已经烤好了。
贴士：1，鸡翅中要选购个头大肉厚的那种最好。颜色看着很鲜，一定要买大牌子的吃的质量有保障。
2，空气炸锅功率不一样，本菜谱的时间供参考。
4推荐三文鱼
三文鱼的营养价值很棒。含有很多的优质蛋白质，具有比较高的营养价值，适当地吃一些能够提高免疫力。
食谱；三文鱼骨炖豆腐
食材；水豆腐1块，三文鱼骨2个。植物油1勺，料酒2勺，盐1勺。
步骤；东北的水豆腐1块，用水冲洗一下。
三文鱼骨，清洗干净。再切成段即可。
锅内加植物油1勺，热油炒鱼骨，加料酒2勺去除腥味。油不热下锅，所以有些粘锅了。翻炒一下直接加适量的清水，把豆腐切成小块也倒入锅内。
大火煮开锅加1勺盐，出锅即可，简单营养的美味。
中老年人记得多吃豆腐营养鲜嫩，价格低廉，它的营养jia可以和鸡蛋媲美，好消化易吸收。
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