肉香鱼丸子
肉香鱼丸子用空气炸锅做的,香,无油烟无污烟。
原料:猪肉、鱼肉、盐、油、生粉、辣椒粉、孜然粉、孜然、八角粉。
做法步骤:
第1步、备猪肉,鱼肉,大蒜,配料,配料有生粉,辣椒粉,孜然,孜然粉,八角粉,盐。
第2步、大蒜切段,肉切丁,放点猪肥肉更香,肥肉先剁成泥,因肥肉太难绞碎了,鱼肉去刺切丁
第3步、分别放进绞肉里打成泥
第4步、如图
第5步、装碗里
第6步、放上备好的配料
第7步、朝一个方向拌匀置二小时入味
第8步、取空气炸锅内胆刷上油防粘锅
第9步、取模具放上拌好的泥压平,碗底抹油,手上抹油防粘手。
第10步、做好的丸子放在空气炸锅内胆上
第11步、套进空气炸锅里
第12步、用度的火力炸10分钟,
第13步、好香的肉香鱼丸
小贴士:
时间的多少因丸了的大小而定,供参考。鱼肉一定要去刺哦
来自美食天下水青青的作品。