相信大家都听过这样一句话：一天一苹果，医生远离我。苹果的营养价值众所周知，家中最常见的水果就是苹果了，作为水果你肯定吃得不少，但它还有更新颖的吃法----做成苹果脆片。吃起来咔嚓咔嚓的，酸甜酥脆，如果咬着吃已经不能满足你了，不妨试试这个吃法。家里有宝宝喜欢吃小薯片的，也可以尝试着去做，自己动手丰衣足食，配料只需几个大苹果和盐，自制的无添加，吃起来更健康。作为追剧的小零食来吃也是很不错的，一口一大片，不像平时超市里买的，碎渣渣吃起来很费劲。吃不完可以密封起来，存放几天是没有问题的。无糖无油，吃起来健康，做起来也方便，不过烘烤时要注意全程保持低温烘烤，勤翻动，如果不脆，就是烘烤的时间不够，炸锅温度也不同，可以根据自家的炸锅温度调整。喜欢吃小薯片的快快动手做起来吧！
By拾味爸爸
用料
苹果3个盐适量
做法步骤
1、把苹果对半切开，去核后切成厚约mm的薄片。（Tips:切的时候尽量切到厚薄均匀，切得越薄烤的时间越短，也可以用切片神器来辅助）
、准备一大碗清水，加入一丢丢的盐，搅拌均匀，把切好的苹果片放入盐水中，泡约15分钟，防止氧化
3、取出泡好的苹果片，用厨房纸巾吸干水份。
4、.交叉错开摆入空气炸锅中。
5、℃，烤30分钟，烤完后取出翻动一下；把温度调到℃，继续烤约0分钟，取出再次翻动；继续烘烤10分钟左右，直到苹果片变得干燥，彻底冷却后就是脆的了。（Tips:没有空气炸锅也可以换成烤箱，℃烤80～分钟，具体时间需要根据苹果的薄厚和状态调整）
小贴士
熟练耗时：60分钟＋工具：空气炸锅（烤箱也可以）
苹果的营养功效
1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中*，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
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