众所周知，pm2.5是目前空气质量衡量的一个标准，啥叫pm2.5？就是指空气中直径2.5微米的颗粒物。pm10的颗粒物为10微米，大多会被挡在鼻子外面。而2.5微米大小的微颗粒，极易深入呼吸道深处，进入支气管，不经过肝脏解*，可直接进去血液中。引发呼吸道及心血管等疾病。
我们先做个简单的香烟测试，看看在密闭的房间内，一根烟对于室内pm2.5的前后变化，距离测试仪1米距离，测试仪每30秒刷新一次测试数据。
大家可以看到，测试仪中的pm2.5读数，从53飙升到，空气质量综合指数从76上升到。也就只有1分40秒左右，就将房间内空气质量从良的等级，变成严重污染。当重新打开门窗，让空气充分流通，空气质量恢复到良，需要30-50分钟时间。
妈呀，吓得小编立刻抖了抖手上的烟灰。
说起家庭基本都存在的污染源，厨房油烟是绕不过去的。中国很多家庭喜欢爆炒模式做菜，而这种习惯，估计要去改变，是比较困难的。对于厨房油烟的空气污染，也许还停留在油腻、呛人这些基础的认知上。
厨房爆炒产生的污染有多严重？仍然是实验为证。
01未使用脱排油烟机的炒菜过程动图
为了做这个内容，小编用自家厨房做了个实验。
因为之前厨房已经使用过，所以起始指数比外部环境稍高一些。一开始，加油量并不是很多，pm2.5是75，空气质量指数98。然后在没开启油烟机的状态下开始炒菜。2分钟后，pm2.5飙升到，空气质量综合指数为。也就是说，短短2分钟时间，空气污染已经爆表。
做测试的时候，小编又意外获得一些数据，一天当中，晚上十点的空气质量最优，之后是早上，最差的时候为中午和下午。是不是对喜欢锻炼的人来说，有一些参考价值呢？
那么如何改善厨房油烟污染环境？除了改变我们的饮食习惯，同时，如何将厨房油烟更好的排除，同时可以对厨房内的空气更好的更换，也是非常重要的手段
为了改善室内空气质量，空气净化器、中央空调新风系统、臭氧发生器、离子空气净化等等装备，使用普及也越来越多，相对于脱排油烟机来说，由于厨房环境更为恶劣，所以对于家庭主妇的健康，是非常有必要认真选择。
有趣的是，小编正好碰到一个业主，家里是开放式厨房，他告诉我，他家里炒菜，在餐厅是闻不到炒菜油烟味，而且装修使用快两年了，厨房内也没什么油腻。
这位业主使用的烟机是老板品牌的s，小编之前对于这款机型的智能变频也有所耳闻。到底如何？实验为证。
02脱排油烟机的相关性能数据测试
小编先到某处展厅，营业员演示了这款机器的排油烟效果。未开启脱排油烟机的场景，用两个蒸锅模拟大烟雾的情况，左边的锅子超出了灶具的范围，右边的是在正常的灶具火眼位置。
这款脱排油烟机的风力一共有四档，默认是第四档风力，之后每按一次触摸式按钮，风力会下调一档。当小编打开排风按钮后，电机慢慢开始启动，可以看到，烟雾都被脱排油烟机下方产生的负压，聚拢并被吸走了。
根据官方资料，这一款油烟机排风量达到了每分钟20立方，风压pa，也就是说，如果一间5平方的厨房，一分钟内，里面的空气可以全部更换一遍。而对于风压，应该很多人还不太了解，卖个关子，等会儿你就知道风压是神马了。
为了可以体现这款脱排油烟机的性能差异，我们找了门店内另一款在售的，同是老板品牌的油烟机来做下简单的吸力对比。
s脱排油烟机，调到第四档，在油烟网罩边缘进行风速测试，测得的风速为7.8米每秒，接近5级风力。
老板另一款在售的机型，测得的风速为每秒4米，相当于3级风力。从风速来比较，两者的差异将近一倍。
我们再测试下，这款新机的工作状态分贝值。测试环境是在某个商场内，环境噪音值约48分贝。在模拟烟雾排风的情况下，读取稳定平均值，油烟机调速为从大到小顺序调节测试。
风速和分贝表现
4档风速
起始4档的稳定值测得数据为65.2分贝
3档风速
3档的稳定分贝值为62.5分贝
2档风速
2档的稳定分贝值为59分贝
1档风速
而1档的稳定分贝值为56.3分贝。
对照官方的噪音值为67分贝，我们获取的数据还是基本准确的。现场测试的分贝仪在烟机控制面板前几厘米的位置，读取相对稳定状态中的数值。对于一款风力这么强劲的烟机来说，这个分贝值还是在可以接受的范围内。
说明：国家对于住宅环境噪音的规定，居住、文教机关附件的噪音，白天不高于55分贝，晚上不高于45分贝。而居住、商业、工业混杂的环境噪音白天不高于60分贝，晚上不高于50分贝。
03什么是风压？
目前新建楼盘，大部分的脱排油烟机排风都是使用公共管道，当使用高峰时段，烟道内的压力会剧增，而且楼层越低，烟道内压力越大，此时就拼烟机的排风能力了，也就是风压越大，排风越通畅。
官方数据，此款烟机的排风风压达到了pa，这在目前大多数的烟机来说，算的上大力士了。对于使用公共烟道的业主们来说，选购脱排油烟机，这个数据，也应该
