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无油烹饪更健康6品牌空气炸锅被曝炸薯条致 [复制链接]

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跟着人们对康健饮食请求的升高,以“无油烹调更康健”为卖点的“空气炸锅”连年来大受迎接,成为每个厨房的必备单品,但也有人对空气炸锅的平安性存在置疑。香港耗费者委员会(如下简称“消委会”)对12款空气炸锅的测试结束显示,囊括美的在内的6个品牌空气炸锅炸薯条致癌物丙烯酰胺超标。

消委会2月17日公布《抉择月刊》指出,抗疫期间,不少市民为了缩小出门吃饭,都邑尽可能在家煮食。连年鼓起的气炸锅标榜能够较康健的烹调方法免油气炸薯条、鸡翅等食品,因而大受迎接。消委会测试12款气炸锅,售价由至港元不等,项目囊括平安及功效展现。
  

测试觉察,3款模范温度升幅太高,3款模范绝缘间隔不够。别的,不少耗费者
  

详细来看,制制品致癌物超目标气炸锅模范品牌离别为普乐氏Proluxury、Denki、Midea、伊玛牌Imarflex、亿世家ecHome和TSK。
  

消委会发起,即负气炸较油炸康健,煎炸食品仍不是康健食品抉择,暗示市民进食高温气炸食品时仍要恰到好处。操纵气炸锅时食品均不该高出气炸锅容量,而食品过于稠密地摆放时难以彻底把食品煮熟;切勿藻饰气炸锅排气孔,免得影响散热;而操纵后除了洗刷气炸篮外,亦可用软布轻抹发烧管及内壁,防止积藏油污。

根源:群众网科普

供稿:刘爱静

编纂:小编嵩校订:小编馨

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