氮是我们生活中每天都要接触的元素，其单质氮气在大气中占了70％的含量。那么如此平常的元素究竟有什么值得一提的呢？一起跟随小意来看一下吧。
有机合成中必不可缺的元素
一级胺与亚硝酸在低温下作用生成重氮盐的反应叫做重氮化。
在有机化工工业中，重氮化是设计师与工程师们最喜欢进行的操作，因为由重氮化生成的重氮基团几乎可以转化成目前已知的所有有机物基团，而且保持着极高的转化率，从而形成各种树脂、橡胶、纤维、染料、药物、燃料、香料。
并且由于氮气可以在空气中得到，这样的方法显得十分经济与高效。
最暴躁的氮化合物——三碘化氮
三碘化氮是一种敏感性极强的爆炸物，在常温常压下它是一种红色固体。但是为什么说它最暴躁呢？
因为三碘化氮在干燥状态下，轻微的触碰（如：用羽毛轻轻地触碰，甚至于空气气流也可以）或光照的突然增强都会使其立即发生爆炸性的分解反应，声音响亮，并伴随有紫色碘蒸汽。
这轻微的触碰轻微到什么程度呢？有的时候科学家刚刚把它做出来放好，甚至放在完全密闭，安全的空间中，它自己还是爆炸了，以至于科学家们至今无法测定它的敏感度，因为把它放在仪器上的力足以使它爆炸，所以目前科学家们还在为了测定三碘化氮的敏感度而做出不懈努力。
液氮做的冰激凌为什么不会冻伤人？
液氮冰激淋可谓是火遍了大江南北，众所周知，液氮的温度达到了-℃，如此低的温度为什么不会对人体产生影响呢？原来这就是著名的莱顿弗罗斯特效应，年有一位名叫莱顿弗罗斯特的科学家在一把烧的通红的铁勺上滴上一滴水珠，水珠竟然悬浮起来并持续30秒，莱顿弗罗斯特效应水滴能够悬浮起来的原因在于，接触炙热的铁勺后，水滴底部立即形成一层水蒸气，把水珠与铁勺隔开，就使得水滴悬浮起来，悬浮起来的水滴暂时不能吸收更多的热量，减慢了汽化速度，因此悬浮可以持续30秒，这就是莱顿弗罗斯特效应。
当我们的舌头或者嘴唇亦或是手在极短的时间内触碰到液氮便会产生莱顿弗罗斯特效应，对于液氮来说我们的手有着极高的温度，所以便会产生莱顿弗罗斯特效应，不会对人体造成影响，但是提醒大家不要盲目尝试长时间接触液氮哦。
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