近年来，蒸烤一体机凭借小小身躯承载的蒸箱、烤箱、空气炸锅、微波炉、炖锅、面包机、酸奶机等多种功能火爆厨电圈。
不少朋友想入手，但又不够了解怕吃亏，网上一搜品牌多种多样，而且每个品牌都有各种恰饭文章，变着法的夸它好，看完一圈更加不知道该怎么选了。
其实蒸烤一体机哪个品牌好，这是仁者见仁智者见智的问题，品牌方肯定都说自己的好。但是如果你从第三方的理性角度去看，应该从以下4个方面去考虑：
一、加热性能
蒸烤一体机蒸和烤的功能都很重要，所以两者的加热性能都需要考量。简单说就是蒸烤功能要过硬，否则牌子再响也没什么用。
一般来说，传统的蒸发盘式和新兴的直喷式蒸汽发生装置都能完成蒸制，前者加热后清理相对麻烦，但故障率较低；后者加热均匀性更好。
烘烤模式下，通常热管配置越豪华，烘烤效果越好，另外，热风循环、上下管独立控温等配置，能够提升蒸烤一体机的烘烤专业度。
二、安全易用性
操作是否简单方便直接影响到日常使用，你也不想买一个机器回来研究半天也不会用，直接变落灰神器吧。
另外，一体成型的内腔不易藏油污，附带自清洁功能也利于日常维护和清理。水箱的位置、操控面板的功能形式、自动菜单数量等也关乎到日常使用体验。
安全方面，针对防烫伤这一点非常重要，因为很多蒸烤一体机工作时温度可高达℃，像中高端嵌入款机型如果没有三层隔热面板、童锁、柜门自动上锁等配置，你还能指望我说它好？嵌入式功率较大，自带漏电保护插头的机型会更有安全保障。
三、材质用料
材质用料很重要，很多时候直接影响机器经不经用。蒸烤一体机内胆日常除了要经受高温烤，还要经受长期潮湿环境的考验，因此内腔多采用耐潮湿的不锈钢材质。
但是不锈钢如果使用不当会有氧化的可能，表现为不锈钢发黄发黑。所以为了达到质量稳定和易清洁，一些品牌开始采用陶瓷内胆（在不锈钢内胆上喷涂陶瓷瓷釉），比不锈钢更加耐用易清洁。
另外，关乎整机质感的外壳用料、内部做工以及细节处理，也应纳入考量。
四、售后服务
售后服务如何非常重要。蒸烤一体机作为高温发热电器，故障率相对高些，特别是嵌入式的蒸烤一体，会涉及到厨房一体化设计，所以厂商的服务质量很重要。而品牌的保修年限和售后服务条款也相当重要。
再者，蒸烤一体机这类新兴科技型的厨电，很多人都不是天生就会用的，肯定需要经常问售后各种问题，如果售后不行，你能说这个品牌好吗？
以上是选购时要注意的四个最重要的点，下面我主要给大家推荐6个闭眼入的蒸烤一体机品牌，这是我在厨电行业工作6年，接触蒸烤一体机5年筛选出来的不踩雷品牌。
蒸烤一体机品牌推荐
1、凯度
凯度是国内最早研发生产蒸烤一体机的品牌，拥有多项相关技术专利。水箱外置设计、双热风都是行业内比较大的创新，自动除水垢、直喷式蒸汽都是他们独创的并且得到行业认可的技术。
像水箱外置设计，解决了中途加水会影响食物口感问题，目前已是行业都在遵循的设计了。
直喷式蒸汽技术，完美地解决了蒸汽不稳定、积水、清洁等行业难题，也被美的、老板等大牌产品沿用。
不足的是，凯度他们只顾着做产品而没怎么做品牌宣传。导致不少人没听过这个牌子。
凯度蒸烤一体机特点：
①独创“逆向双驱热风技术”（嵌入式）
②澎湃式大蒸汽系统
直喷式蒸汽+底部蒸发盘辅助产生蒸汽（该蒸发盘主要是为了蒸发积水的）
③陶瓷背板或陶瓷内腔（部分）
④分档蒸汽技术
纯蒸模式，设定温度在55~℃，可蒸鱼，包子馒头；高温蒸模式，设定温度在~℃，可以蒸蹄筋、排骨比较难熟的食材
⑤自动除水垢
智能反积水设计+智能除垢技术+一键烘干
⑥性价比高
价格优势大，产品配置高，功能端要比行业同价位机型高一个级别
⑦质保五年，部分款式首年只换不修。
2、西门子
自年正式进军中国厨电市场以来，西门子就下足功夫在研发和生产符合国际水准又能迎合中国家庭烹饪习惯的厨房电器。
近年来，嵌入式厨电受到越来越多消费者的欢迎，而西门子在该品类上也开始发力，尤其是推出的一系列嵌入式蒸烤一体机，在线上和线下占据的市场份额都名列前茅。
虽然西门子的机器价位偏低的配置低，但是整体的品质不会差，他家对代工厂的品质要求，品控方面要求都是很严格的。
西门子蒸烤一体机特点：
①上下烤+热风（风机左右顺逆旋转，与凯度双热风有一定差异）
②上下双蒸系统
上方直喷式+下方开放式蒸汽，高温蒸汽如球体笼罩食材
③高端搪瓷（IQ系列）
④外置水箱
采用外置水箱，不影响箱内工作，中途加水方便
⑤提整机1年保修。
3、老板
历经四十余年发展的老板电器，已成为中国厨电龙头企业，主要立足中高端市场。除了广受好评的抽油烟机、燃气灶等重点品类，老板这两年积极拓展产品线，推出不少嵌入式蒸烤一体机，获得了不错的反响。
老板在蒸烤一体机这一板块入局时间较晚，但是只用1年时间就跻身市场占有率前三，这是相当可人的成绩。老板采用的是线上线下双布局的打法，嵌入式机型有线下自产的高端机型，线上代工款和线上低中档款。
老板蒸烤一体机特点：
①四组烤管+一个风扇
烤管位置分布在蒸烤箱的顶部、底部以及背部，多方位烤管提供了优越烘焙环境
②蒸汽模式下有加热管辅热
加热管辅热目的是在蒸的过程中让内胆温度高于°C，这样有利于个别食物的蒸制；另外就是加热管辅热可以避免内胆顶部有冷凝水）
③进口搪瓷（线下款都是搪瓷内胆，少数高价位机型采用真空镀钛工艺）
④成熟的人机交互设计，机器易操作
⑤嵌入式蒸烤箱5年质保。
4、方太
成立于年的方太是国内首家突破厨电行业百亿销售额的企业，在二十多年的时间里，方太以嵌入式厨电为主，始终稳坐厨电行业前列，在烟灶市场上的表现尤为亮眼。
而在台式蒸烤一体机上，方太着力不多，部分是以米博这个品牌来主推，目前仅推出一款台式蒸烤一体机YZK26-E1。
方太跟老板都是线上线下双布局，线下高端机型配置也较高，线上中低档配置。不过它跟老板电器也有明显的区别，比如方太不走其他工厂代工，另外还有高端款走磁膜内胆，而不是老板走的搪瓷内胆。
方太蒸烤一体机特点：
①不锈钢+磁膜内胆
②蜡马达结构
部分高端机型才有（因为仅针对部分水浴法蛋糕，所以目前行业很少有这个设计的产品）
③蒸发盘式装置产生蒸汽
方太的蒸烤一体机采用的是升级后的外盘式蒸发器，为了避免蒸汽量过大造成水汽聚集冷凝滴落，影响食物口感，又在产品顶部设置辅热系统，杜绝了冷凝水珠悬挂和滴落
⑤嵌入式蒸烤箱5年质保
5、大厨
大厨是厨电龙头企业老板电器在年创立的子品牌，定位“台式厨电领跑者”，它的造型设计十分新颖，而技术上则继承老板多年的厨电研发经验和专利，填补老板电器在台式蒸烤市场的空缺。
所谓“颜值即正义”，见到大厨蒸烤一体机的第一眼，一定会被它的外形所吸引，大厨机身配色都以食材命名，分别是海盐蓝、柠檬黄和树莓红，缤纷的色彩不同于常规的黑色机身设计，大胆夺目的彩色造型更能俘获年轻消费群体的心。
大厨蒸烤一体机特点：
①澎湃大蒸汽技术（DB）
短时间能通过蒸发盘喷出大量蒸汽，食物熟得快，顶部辅热系统则有效避免冷凝水滴落，不影响食物口感和风味。
②蒸汽模式下有加热管辅热
③单机高配
专业烤箱配置+嵌入式蒸箱配置+高效空气炸+智能控制
④搪瓷内胆
⑤净水废水分离的双水盒设计
⑥颜值高，同款多色可选
⑦5年整机保修
6、东芝
东芝在中国家电市场有着很高的知名度，但历经市场震荡以及连年亏损后，年东芝的白电业务已被美的收购，不过东芝品牌仍然独立运作，经过这几年的经营，东芝的市场表现逐渐回暖。
东芝的蒸烤一体机型号不及微蒸烤一体机丰富，在国内的蒸烤一体机其实都是微蒸烤一体机，跟国内大部分的微蒸烤还不一样，它有过热蒸汽，也叫水波炉。
大部分的机型都是走中高端定位，相对于松下来说，东芝在产品加热配置上看中上下烤的平炉配置和窑烤弧顶这样的设计，在微波和烤能力方面更强一些。
东芝（微）蒸烤一体机特点：
①主打型号均为日本同款，原装进口
②创新低氧蒸（新品ER-XE）
借鉴航空领域平推流置换技术，高梯度式排氧法，解决腔内蒸汽与空气参混的难点，高效排氧，箱内含氧量越低，食材营养保留率越高
③石窑烤
④不沾指印外壳
⑤远红外涂层内胆，均匀反射热量和易清洁
⑥高精度温度探测传感器
以上是我推荐的蒸烤一体机不会踩雷的品牌：凯度、西门子、老板、方太、东芝、大厨。最后再提醒一下大家，一定要结合自己当下和今后的需求，好好做功课再入手，毕竟这不是几十块钱的东西，以免买了没用多久又想换新的，很浪费钱的。
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